La Rosa è da sempre considerato il fiore dei fiori di cui nessun'altro genere o varietà ne potrebbe eguagliare il profumo, i colori, l'eleganza e la semplicità, che racchiude nei suoi petali vellutati; regina indiscussa di giardini, balconi, terrazze e porticati, immancabile protagonista anche per piccoli fazzoletti di terra; la rosa trova sempre il suo spazio...
La prima cosa che ci salta alla mente quando parliamo di Rose è senza dubbio quella Rossa; che simboleggia la passione e l'Amore.
Troviamo tante esperssioni comuni che fanno riferimento a questo bellissimo fiore: basti pensare al buon augurante "Se Son Rose Fioriranno" oppure "Rosee Previsioni"; per indicare l'efficienza e la qualità di un gruppo o altro si dice "Fare parte della rosa"; o ancora per indicarci la strada giusta "La Rosa Dei Venti" con i punti cardinali.
“Ciò che chiamiamo rosa
anche con un altro nome
manterrebbe il suo dolce profumo”
Così diceva Giulietta nella celeberrima opera di Shakespeare; riferendosi al suo dolce amato Romeo.... In effetti da dove ha origine la Rosa, a cosa deve il suo nome?
La Rosa proviene della famiglia delle Rosacee, ne esistono ben 150 specie di varia forma ed altezza: cespugliose, sarmentose, rampicanti, striscianti, arbusti e alberelli a fiore grande o piccolo; oltre a numerose varietà di ibridi; le specie selvatiche come la Rosa Canina, furono introdotte come varietà coltivate, iniziando processi di innesto ed incroci, che ad oggi se ne contano a centinaia per colori, dimensioni e profumo.
Originaria dell'Europa e dell'Asia, il nome ha 2 possibili origini come vrad o vrod dal Sanscrito che significa "Flessibile" oppure rhood o rhuud dal Celtico "Rosso".
Ritroviamo questa associazione anche oggi utilizzata sopratutto nell'ambito delle feste consumistiche e per strategie di mercato come nel periodo di S.Valentino, ma esulando da queste facili etichette; pensiamo all'atmosfera romantica e sensuale che due amanti si regalano reciprocamente dove la Rosa fa da tramite alle parole del cuore.
Un'Elisir d'Amore.....
Come è risaputo tutte le specie vegetali hanno particolari caratteristiche terapeutiche e non è da meno la Rosa che già con il suo intenso profumo da fiore quale è ci inebria delicatamente....di questo ed altre proprietà ne beneficiamo anche attraverso: Oli, Essenze ed Aromi.
Fin da tempi antichi la Rosa è utilizzata anche per le sue proprietà officinali ed aromatiche, oltre che da pianta ornamentale; infatti i petali vengono utilizzati per le proprietà medicinali: con l'estrazione dell'essenza di Rosa e degli aromi che vengono utilizzati in profumeria, nella cosmetica ed in pasticceria.
In aromaterapia, all'olio di rosa vengono associate proprietà afrodisiache, sedative, antidepressive, antidolorifiche, antisettiche, toniche del cuore, dello stomaco, del fegato, e regolatrici del ciclo mestruale.
Da sottolineare alcuni profumi famosi come:
Bulgari Rose Essentielle (il mio preferito!)
Annick Goutal Rose Splendid
Valentino Rock'n Rose
Dolce & Gabbana Rose The One
Guerlain Aqua Allegoria - Rosa Magnifica
Non c'è Rosa senza spine.....
Proprio così... tanto bello il fiore, quanto più pericoloso e pungente lo stelo in cui vi sono appunto delle spine, che potremmo paragonare alle grandi e piccole sfide che ogni giorno affrontiamo per raggiungere il nostro obbiettivo, o + romanticamente per le vicissitudini e avventure che dobbiamo superare per conquistare il cuore dell'amato.
Le spine, sono presenti lungo il gambo o ramo, piuttosto grandi e visibili, posizionate in modo sfalsato e mano a mano che si raggiunge il fiore sono numerose e meno visibili.
La Rosa è una pianta piuttosto adattogena sia per il tipo di terreno, seppure ben concimato e ben lavorato con rinnovo annuale, che alle condizioni climatiche; la si mette a dimora durante il periodo autunnale e fine inverno, nelle zone soggette a forti gelate; la posizione ideale è a nord-est poiché la rosa ha bisogno di arie e luce, ma non il sole diretto nelle ore troppo calde.
La potatura è molto importante per una buona fioritura; nello specifico le varietà rifiorenti si potano alla fine dell'inverno o inizio primavera, togliendo i rami vecchi ed accorciando quelli nuovi lasciando per ciascuno alcune gemme.
Se son Rose Fioriranno....
Nella vita di tutti i giorni le nostre storie, amicizie ed affetti possono avvalersi di questo detto popolare, ma senza una giusta ed adeguata cura rischiamo che anche se son rose poi non fioriscano, e per evitare questo meglio conoscere a fondo cosa si può fare per farle fiorire!
La Rosa non necessita di abbondante annaffiatura, poiché ha radici molto delicate, con un'eccessiva presenza di acqua stagnante nel terreno, potrebbero incorrere nel rischio di marcire; sono sufficienti 2 - 3 annaffiature a settimana, da aumentare nel periodo estivo effettuando questa operazione nelle ore mattutine o alla sera, facendo attenzione a non bagnare le foglie.
La fioritura varia a seconda del tipo di rosa: possono esserci fioriture continue, annue e periodiche con cadenza nel periodo di maggio e in autunno.
CURIOSITA'...
Una buona bevanda in alternativa a tante altre tisane è il Tè alla Rosa, che può essere servito con biscotti o dolci a metà pomeriggio o per accompagnare un pranzo a base di cibi orientali e piccanti; ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- 1 Lt Acqua
- 3 manciate di petali di rosa profumata (abbondate pure)
- 1/4 di cucchiaino con Noce Moscata
- 1/4 di arancia sbucciata e tagliata a pezzetti
- 1 cucchiaio di zucchero
Importante ricordare di NON utilizzare i petali delle rose dei fioristi poiché possono contenere prodotti chimici; ed è bene informasi per quelle del giardino che non siano trattate con antiparassitari o veleni di altro tipo.
Preparazione:
Mettere a bollire l'acqua, successivamente preparate una brocca o pentolino con i petali di rosa, la noce moscata, i pezzetti di arancio e lo zucchero.
Lasciate riposare per 5 min e poi filtrate con un colino ed infine servite caldo o freddo.
Idea in più!
Per apprezzarne il suo colore delicato servitelo in tazze grandi e trasparenti!
Perché non accompagnare il vostro tè delle 5 (alle Rose) con la delicata fragranza anche nei biscotti??!
Pasticcini Delicati al Profumo di Rosa
Dosi per 30 Biscotti circa
Ingredienti:
- 200 g Farina "00"
- 100 g Burro
- 100 g Zucchero a velo
- 1 Uovo
- 2 cucchiai di acqua di rose
Preparazione:
Ammorbidire il burro e lavorarlo con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto morbido, aggiungere l'uovo, la farina, e l'acqua di rose.
Utilizzare una sac-a-poche per realizzare i biscotti su una teglia foderata di carta forno.
Cuocere in forno a 190° per 15/20 min.
Buona merenda!!!!
A presto con nuove ed interessanti argomenti sul Blog "La Costellazione Errante"!
Ciao!
-Martha-
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